मिठाई व्यंजनों में बोन जिलेटिन जेली को शामिल करने के रचनात्मक तरीके

बोन जिलेटिन जेली, जिसे बोन ब्रोथ जिलेटिन के रूप में भी जाना जाता है, एक बहुमुखी घटक है जिसका उपयोग अद्वितीय बनावट और स्वाद जोड़ने के लिए विभिन्न मिठाई व्यंजनों में किया जा सकता है। जबकि बोन जिलेटिन जेली का उपयोग आमतौर पर सूप और स्ट्यू जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों में किया जाता है, इसे स्वादिष्ट और पौष्टिक डेसर्ट बनाने के लिए मीठे व्यंजनों में भी शामिल किया जा सकता है।

भौतिक और रासायनिक संकेतक
आइटम	इकाई	संकेतक आवश्यकताएँ	परीक्षण परिणाम
संवेदी आवश्यकताएँ	/	हल्का पीला/पीला	हल्का पीला
	/	ठोस अवस्था	ठोस कण
	/	कोई अप्रिय गंध नहीं	कोई अप्रिय गंध नहीं
Ph	/	3.5-7.5	5.7
चिपचिपाहट	6.67 प्रतिशत 60\℃	Map.s	4.2
नमी सामग्री	%	\≤14.0	9.5
राख सामग्री	%	\≤2.0	1.08
संक्षेपण शक्ति	ब्लूम जी	\≥50	203
प्रकाश संप्रेषण अनुपात	%	तरंगदैर्घ्य450nm\≥30तरंगदैर्घ्य620nm\≥50	तरंगदैर्ध्य450एनएम:76तरंगदैर्घ्य620एनएम:91
जल अघुलनशील पदार्थ	%	\≤0.2	0.01
सल्फर डाइऑक्साइड	मिलीग्राम/किग्रा	\≤30	12 पीपीएम
सुपरऑक्साइड	मिलीग्राम/किग्रा	\≤10	0 पीपीएम
कुल आर्सेनिक (अस के रूप में).	मिलीग्राम/किग्रा	\≤1.0	0.3
क्रोमियम (सीआर के रूप में)	मिलीग्राम/किग्रा	\≤2.0	0.8
लीड (पीबी के रूप में)	मिलीग्राम/किग्रा	\≤1.5	\≤0.3

मिठाई व्यंजनों में बोन जिलेटिन जेली का उपयोग करने का एक रचनात्मक तरीका घर पर फलों की गमियां बनाना है। बोन जिलेटिन जेली को फलों के रस और शहद या मेपल सिरप जैसे स्वीटनर के साथ मिलाकर, आप एक स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक बना सकते हैं जो आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए एकदम सही है। बस फलों के रस और स्वीटनर को एक सॉस पैन में गर्म करें जब तक कि स्वीटनर घुल न जाए, फिर इसमें बोन जिलेटिन जेली मिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए। मिश्रण को सिलिकॉन मोल्ड्स में डालें और सेट होने तक फ्रिज में रखें। परिणाम एक चबाने योग्य और स्वादिष्ट फल गमी है जो निश्चित रूप से बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगी।



मिठाई व्यंजनों में बोन जिलेटिन जेली को शामिल करने का एक और मजेदार तरीका पन्ना कत्था बनाना है। पन्ना कोटा एक मलाईदार इतालवी मिठाई है जो आम तौर पर क्रीम, चीनी और जिलेटिन के साथ बनाई जाती है। पारंपरिक जिलेटिन के स्थान पर बोन जिलेटिन जेली का उपयोग करके, आप इस क्लासिक मिठाई में पोषक तत्वों और स्वाद को बढ़ा सकते हैं। बस एक सॉस पैन में क्रीम, चीनी और बोन जिलेटिन जेली को गर्म करें जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए, फिर मिश्रण को रमीकिन्स में डालें और सेट होने तक फ्रिज में रखें। परिणाम एक रेशमी चिकना पन्ना कत्था है जो कोलेजन और अन्य लाभकारी पोषक तत्वों से भरपूर है।

मीठा पसंद करने वालों के लिए, बोन जिलेटिन जेली का उपयोग घर का बना मार्शमैलोज़ बनाने के लिए भी किया जा सकता है। चीनी, कॉर्न सिरप और पानी के साथ बोन जिलेटिन जेली को मिलाकर, आप फूले हुए और स्वादिष्ट मार्शमॉलो बना सकते हैं जो कैम्प फायर पर भूनने या गर्म चॉकलेट में जोड़ने के लिए एकदम सही हैं। बस एक सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप और पानी को तब तक गर्म करें जब तक कि चीनी घुल न जाए, फिर इसमें बोन जिलेटिन जेली मिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए। मिश्रण को हल्का और फूला होने तक फेंटें, फिर इसे चर्मपत्र कागज से ढके पैन में डालें और सेट होने दें। परिणाम घर में बने मार्शमैलोज़ का एक बैच है जो निश्चित रूप से आपके दोस्तों और परिवार को प्रभावित करेगा। चाहे आप फलों की गमियां, पन्ना कोटा, या मार्शमैलोज़ बना रहे हों, बोन जिलेटिन जेली निश्चित रूप से आपकी मिठाइयों को अगले स्तर पर ले जाएगी। तो क्यों न रसोई में रचनात्मक बनें और अपने पसंदीदा मिठाई व्यंजनों में बोन जिलेटिन जेली को शामिल करने का प्रयोग करें? आपकी स्वाद कलिकाएँ आपको धन्यवाद देंगी।

घरेलू सौंदर्य उत्पादों में बोन जिलेटिन जेली का उपयोग करने के स्वास्थ्य लाभ

बोन जिलेटिन जेली, जिसे बोन ब्रोथ कोलेजन के रूप में भी जाना जाता है, अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए हाल के वर्षों में लोकप्रियता हासिल कर रहा है। जबकि इसका उपयोग आमतौर पर खाना पकाने और आहार अनुपूरक के रूप में किया जाता है, बोन जिलेटिन जेली का घरेलू सौंदर्य उत्पादों में भी व्यापक अनुप्रयोग होता है। इस लेख में, हम उन विभिन्न तरीकों का पता लगाएंगे जिनसे आपकी त्वचा, बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य और उपस्थिति को बेहतर बनाने के लिए बोन जिलेटिन जेली का उपयोग किया जा सकता है।

सौंदर्य उत्पादों में बोन जिलेटिन जेली का उपयोग करने का एक प्रमुख लाभ इसकी उच्च कोलेजन सामग्री है। कोलेजन एक प्रोटीन है जो त्वचा की लोच और दृढ़ता बनाए रखने के लिए आवश्यक है। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारे शरीर में कोलेजन का उत्पादन कम हो जाता है, जिससे झुर्रियाँ, ढीली त्वचा और उम्र बढ़ने के अन्य लक्षण दिखाई देने लगते हैं। अपनी सौंदर्य दिनचर्या में बोन जिलेटिन जेली को शामिल करके, आप अपनी त्वचा में कोलेजन के स्तर को फिर से भरने में मदद कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अधिक युवा और चमकदार रंगत प्राप्त होती है।



कोलेजन के अलावा, बोन जिलेटिन जेली में अमीनो एसिड भी होते हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं। अमीनो एसिड प्रोटीन के निर्माण खंड हैं, और वे त्वचा के स्वास्थ्य और अखंडता को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। बोन जिलेटिन जेली से समृद्ध सौंदर्य उत्पादों का उपयोग करके, आप अपनी त्वचा को मरम्मत और पुनर्जीवित करने के लिए आवश्यक आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं, जिससे त्वचा चिकनी और अधिक समान हो जाती है। कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस, जो स्वस्थ बालों और नाखूनों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। ये खनिज बालों के रोम और नाखूनों को मजबूत करने, टूटने को कम करने और विकास को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। अपने बालों और नाखूनों की देखभाल की दिनचर्या में बोन जिलेटिन जेली को शामिल करके, आप अपने बालों और नाखूनों के समग्र स्वास्थ्य और उपस्थिति को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं, जिससे उन्हें मजबूत और अधिक लचीला बनाया जा सकता है।

घर पर बोन जिलेटिन जेली का उपयोग करने के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक सौंदर्य उत्पादों का उद्देश्य कोलेजन फेस मास्क बनाना है। कोलेजन फेस मास्क बनाने के लिए, बस अपने पसंदीदा आवश्यक तेल की कुछ बूंदों के साथ एक बड़ा चम्मच बोन जिलेटिन जेली मिलाएं और इसे अपने चेहरे पर लगाएं। मास्क को 15-20 मिनट तक लगा रहने दें, फिर गर्म पानी से धो लें। यह कोलेजन फेस मास्क त्वचा को हाइड्रेट और पोषण देने में मदद कर सकता है, जिससे यह नरम और कोमल महसूस होती है।

एक अन्य लोकप्रिय सौंदर्य उत्पाद जो बोन जिलेटिन जेली का उपयोग करके बनाया जा सकता है वह कोलेजन हेयर मास्क है। कोलेजन हेयर मास्क बनाने के लिए, एक चम्मच बोन जिलेटिन जेली को एक चम्मच नारियल तेल के साथ मिलाएं और इसे सिरों पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपने बालों पर लगाएं। मास्क को 30 मिनट तक लगा रहने दें, फिर शैम्पू से धो लें। यह कोलेजन हेयर मास्क बालों को मजबूत और पोषण देने, टूटने को कम करने और विकास को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

निष्कर्ष में, बोन जिलेटिन जेली एक बहुमुखी घटक है जिसका उपयोग आपकी त्वचा के स्वास्थ्य और उपस्थिति में सुधार के लिए विभिन्न प्रकार के घरेलू सौंदर्य उत्पादों में किया जा सकता है। , बाल, और नाखून। अपनी सौंदर्य दिनचर्या में बोन जिलेटिन जेली को शामिल करके, आप कोलेजन के स्तर को फिर से भरने, त्वचा को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने और बालों और नाखूनों को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं। चाहे आप कोलेजन फेस मास्क बनाना चाहें या कोलेजन हेयर मास्क, बोन जिलेटिन जेली निश्चित रूप से आपको बेहतरीन दिखने और महसूस कराने में सक्षम होगी।