فوائد استخدام الجيلاتين البقري في منتجات الألبان

الجيلاتين البقري هو مكون متعدد الاستخدامات وله مجموعة واسعة من التطبيقات في صناعة المواد الغذائية، وخاصة في منتجات الألبان. الجيلاتين البقري مشتق من الكولاجين الموجود في الجلد والعظام والأنسجة الضامة للأبقار، وهو بروتين طبيعي يقدم فوائد عديدة عند استخدامه في منتجات الألبان.

إحدى الفوائد الرئيسية لاستخدام الجيلاتين البقري في منتجات الألبان هي قدرته. لتحسين الملمس وملمس الفم. يعمل الجيلاتين كعامل تبلور، مما يساعد على خلق قوام سلس ودسم في منتجات مثل الزبادي والآيس كريم والكاسترد. وهذا يمكن أن يعزز تجربة الأكل الشاملة للمستهلكين، مما يجعل استهلاك منتجات الألبان أكثر متعة.



علاوة على ذلك، يعد الجيلاتين البقري مكونًا نظيفًا ومقبولًا جيدًا من قبل المستهلكين. باعتباره بروتينًا طبيعيًا مشتقًا من الأبقار، فإن الجيلاتين خالٍ من الإضافات الاصطناعية والمواد الحافظة، مما يجعله عنصرًا مرغوبًا فيه للمستهلكين المهتمين بالصحة. باستخدام الجيلاتين البقري في منتجات الألبان، يمكن للمصنعين جذب المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات ملصقات نظيفة مصنوعة من مكونات بسيطة وصحية.

بالإضافة إلى فوائده الوظيفية والغذائية، يعد الجيلاتين البقري أيضًا مكونًا فعالاً من حيث التكلفة لـ مصنعي الألبان. الجيلاتين هو عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من منتجات الألبان، مما يجعله استثمارًا قيمًا لمنتجي الأغذية. باستخدام الجيلاتين البقري، يمكن للمصنعين إنتاج منتجات ألبان عالية الجودة وبأسعار معقولة ومربحة.



اسم المنتج:

الجيلاتين\\\ بودرة

نوع الاستخدام:	وظائف مثل الجيل، والرغوة، والثبات، والسماكة، والالتصاق، والاستحلاب.
مدة الصلاحية:	2 سنة
المحتوى:	جلد الحيوانات/العظام
رقم سجل المستخلصات الكيميائية:	أسماء أخرى:
الجيلاتين الصالح للأكل/مسحوق الجيلاتين/الجيلاتين	9000-70-8
رقم الموديل:	240 بلوم-260 بلوم
حجم الجسيمات:	8-60 شبكة
الحد الأدنى لكمية الطلب:	500 كيلوجرام
رمز النظام المنسق:	الحزمة:
25 كجم حقيبة التعبئة	3503001000
تعليمات الاستخدام:	يذوب في الماء حسب نسبة الاستخدام
Instruction for\\\ use:	Dissolve\\\ in water according to the use proportion